Новости дня

Спасаемся от аномальной жары: 3 рецепта охлаждающих напитков

Опубликовано 19 июня в 14:23
0 0 0 0 0

 

Если в ваш город еще не пришла летняя жара, то это — исключительно вопрос времени. Делимся с вами тремя рецептами лимонадов, которые отлично спасут от летнего зноя:

Классический лимонад

Это самый простой рецепт прохладительного напитка, практические не затратный по времени и деньгам. Классический лимонад подарит вам энергию, с помощью которой вы сможете пережить эти жаркие летние деньки.

Ингредиенты:

  • 200 гр сахара
  • 2 лимона
  • Мята (по желанию)
  • 2 литра воды+ 200 для сиропа

Как приготовить лимонад:

  1. Всё просто, сначала готовим сахарный сироп.Для этого 200 мл воды смешиваем с 200 гр сахара и ставим на медленный огонь до кипения, ждём так пока он не покипятится.
  2. Нарезаем лимоны на дольки( если хотите, чтобы ваш лимонад не горчил, очистите его от кожуры)
  3. Смешиваем 2 л воды с получившимся сахарным сиропом и закидываем туда лимон. Еще лучше, если вы закинете мяту, получится потрясающе.
  4. Ставим в холодильник и ждём свой освежающий напиток.

Вообще, отойдя от традиций, в него по вкусу можно добавить и имбирь, и корицу (в небольших количествах), так что экспериментируйте!

Рисовая орчата

«Орчата» или «Оршата» — популярный в странах Латинской Америки освежающий безалкогольный молочный напиток.

Ингредиенты:

  • 1 стакан сырого дниннозёрного риса
  • 5 стаканов воды
  • 1/2 стакана молока
  • 1/2 ст.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
  • 1/2 ст.л. молотой корицы
  • 2/3 стакана сахара

Как приготовить орчату:

  1. Перемелите рис в блендере, остановите как только рис начнёт дробится.
  2. Дайте рису с водой настояться при комнатной температуре как минимум 3 часа.
  3. Процедите получившуюся рисовую воду в  кувшин или бутылку. Рис нам дальше не пригодится.
  4. Добавьте в рисовую воду остальные ингредиенты (молоко, сахар, корица, ваниль).
  5. Перемешайте и дайте немного настоятсья напитку. Если уже невтерпёж – налетайте 🙂

Фраппе

Для тех, кто не может без кофе, но горячая чашечка с утра при жаре – это целое испытание, мы приготовили для вас рецепт холодного фраппе.

Фраппе – это холодный напиток, в состав которого входит крепкий кофе и колотый лед, а дальше на что ваша фантазия горазда, мы остановимся на классическом варианте.

Ингредиенты:

  •  200 мл сваренного кофе или 2 ч.л. растворимого кофе (лучше использовать не порошковый, а гранулированный);
  • 100 мл молока (2,5% – 3,2% жирности);
  • 2 ч.л. сахара (по желанию);
  • 100 мл холодной минеральной воды;
  • 7-8 кубиков льда.
  • Мороженное или сливки( по желанию)

Как приготовить фраппе:

  1. Сначала сварите порцию кофе и дайте ему остыть. Для тех, кто использует растворимый кофе, так же проверните уже знакомую схему, растворите кофе в горячей воде и ждите пока остынет.
  2. Замечательно, если у вас есть блендер или шейкер. Взбейте/встряхните получившийся кофе с сахаром до появления пенки.
  3. Наполните стакан льдом (его лучше наколоть на мелкие кусочки, но можно обойтись и без этого)
  4. Залейте кофе с сахаром в стакан со льдом.
  5. Сверху можно добавить немного сливок или мороженого.

Ешьте побольше фруктов и ягод, ведь это одна из главных прелестей лета, пейте прохладные напитки и заряжайтесь энергией на новые свершения.

0 0 0 0 0
Вконтакте
facebook